Category Archives: genistein

Sumber protein terbaik: haiwan atau berasaskan tumbuhan?

By | 24 March 2014

Sumber protein terbaik: haiwan atau berasaskan tumbuhan?Pada tahun 1999 dalam satu kajian, dilaporkan 87% responden menyatakan mereka mengubah tabiat makan mereka disebabkan oleh faktor kesihatan. Ini terutamanya bagi mereka yang mempunyai masalah jantung dan kolestrol. Manakala hampir separuh daripada responded menyatakan mereka sangat prihatin terhadap pemakanan yang mengurangkan lemak.Adalah sangat penting untuk memastikan jumlah, kuantiti yang betul terhadap… Read More »

Apakah Asid Amino dan Kepentingannya

By | 11 March 2014

Asid amino merupakan salah satu nutrien yang terkandung di dalam ESP. Mari kita lihat secara lebih mendalam berkenaan asid amino. Apakah asid amino?Asid amino adalah molekul yang mengandungi kumpulan amino, asid karbosilik dan rantaian sampingan yang berbeza mengikut setiap jenis asid amino. Elemen penting dalam asid amino adalah karbon, hidrogen, oksigen dan nitrogen.Dalam bahasa mudah, protein adalah nama… Read More »

Apakah Isoflavones?

By | 4 March 2014

Apakah isoflavones yang terdapat di dalam ESP? Isoflavones Banyak manfaat pengambilan produk soya yang berterusan termasuk perlindungan daripada penyakit kaser, gejala menopos, serangan jantung dan osteoporosis. Untuk makluman semua, segala manfaat kesihatan ini datangnya daripada isoflavones.Isoflavones merupakan struktur kimia yang sama dengan estrogen. Kerana kesamaan ini, isoflavones dapat mempengaruhi aktiviti estrogen kita. Tergantung dari jenis reseptor estrogen dalam… Read More »